الأمطار تُخرج البزاق

خالد الغربي
الجمعة   2017/11/03
يؤكل البزاق بعد نقعه وسلقه جيداً في الماء وطبخه (خالد الغربي)

أخرجت مياه الأمطار التي تساقطت بغزارة البزاق من مخابئه داخل الأرض. صيادوه من الرجال والنساء والفتيان تعقّبوه سارحاً في الحقول والبساتين.

في شرق صيدا ومنطقة علمان عرض البزاق على بسطات بنوعي لحمه الأسود والأبيض. وبيعت المئة حبة منه، أو ما يوازي الكيلو، بسبعة آلاف ليرة لبنانية أقل أو أكثر بقليل.

يؤكل البزاق بعد نقعه وسلقه جيداً في الماء وطبخه. وعادة ما يتم تناوله مع المشروبات الروحية.