ارتفاع الطلب على الدجاج 300 بالمئة.. و"التهاب" الأسعار مستمر
أثَّرَ ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء إلى نحو 100 ألف ليرة لكيلو لحم العجل، على معدّل بيع الدجاج، على نحو ارتفع معه الطلب على الدجاج "بحوالى 300 بالمئة". كما زاد الخوف من رفع الدعم حدّة الطلب "بهدف التخزين"، وفق ما أكده أمين سر النقابة اللبنانية للدواجن، وليم بطرس، الذي كشف في بيان له يوم الثلاثاء 11 أيار، أن "تسليم الدجاج من قبل المنتجين ارتفع من نحو 275 ألف فروج الى 325 ألف فروج يومياً". وحذّر من أن "الاستمرار على هذه الوتيرة من شأنه استهلاك كامل كميات الدجاج الموجودة في المزارع، والجاهزة للتسليم لنقاط البيع".
ودعا بطرس المواطنين إلى عدم الهلع وتكديس كميات من الفروج، لأن "القطاع يتمتع بطاقة انتاجية كبيرة تصل إلى 100 مليون فروج في العام. وهي تكفي لسد كامل احتياجات الاستهلاك". لكن بالتوازي، لم ينفِ بطرس اتجاه الأسعار للارتفاع حتى وإن توفّرت الكميات، إذ أن "كميات الأعلاف المدعومة المخصصة لقطاع الدواجن نفدت. ما يعني أن أسعار الدجاج سترتفع بما يوازي تكلفة الانتاج غير مدعومة". وعليه، طالبَ بطرس بـ"الاستمرار في دعم قطاع الدواجن، خصوصاً أن قيمة الدعم السنوية لا تتعدى الـ120 مليون دولار".