حذّر كبير الخبراء الاقتصاديين في منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (الفاو)، ماكسيمو توريرو، من أن العالم يقترب من موجة جديدة من تضخم أسعار المواد الغذائية، في ظل تداعيات الحربين في إيران وأوكرانيا، إلى جانب تأثير ظاهرة النينيو، التي قال إنها تمهد لارتفاع التكاليف وتراجع غلة المحاصيل.
وأوضح في مقابلة مع "رويترز"، أن أسعار الغذاء التي كانت من أبرز محركات التضخم العالمي في عام 2022 لا تزال مستقرة نسبياً خلال العام الجاري، إلا أن هذا الاستقرار قد يكون مؤقتاً بسبب ارتفاع أسعار النفط الخام، ونقص الأسمدة القادمة من منطقة الخليج، ونقص الديزل في بعض أنحاء العالم، فضلاً عن الأحوال الجوية السيئة، وهي عوامل ستنعكس على أسعار المستهلكين مع مرور الوقت.
وتوقع أن تبدأ أسعار المواد الغذائية بالارتفاع بحلول نهاية العام، على أن تواصل صعودها خلال عام 2027، مشيراً إلى أن انتقال تأثير ارتفاع أسعار السلع الأولية إلى أسعار الغذاء النهائي يستغرق ما بين ثلاثة وستة أشهر.
عامل مؤثر
وأوضح توريرو أن مضيق هرمز يمثل عاملاً مؤثراً في تكاليف الإنتاج الزراعي، نظراً لاعتماد عمليات الضخ والتعبئة والمعالجة والنقل على النفط، واستخدام الغاز الطبيعي في صناعة الأسمدة.
كما أشار إلى أن الأضرار التي لحقت بالبنية التحتية للنفط والغاز في روسيا أثرت في سوق تصدير الديزل والغاز الطبيعي، وهما من المدخلات الأساسية لإنتاج الغذاء.
ولفت توريرو إلى أن تراجع زراعة القمح والذرة عالمياً خلال الأشهر الأولى من الحرب الأميركية على إيران، إلى جانب توقعات اشتداد ظاهرة النينيو وتأخر الأمطار الموسمية في الهند، قد يزيد الضغوط على أسواق السلع الأولية والأمن الغذائي العالمي.
