رفعت وزارة الاقتصاد والتجارة في لبنان سعر ربطة الخبز الأبيض، في قرار جديد يعكس الضغوط المتزايدة على كلفة الإنتاج والاستيراد في ظل ارتفاع أسعار النفط والشحن عالمياً، إلى جانب تقلبات أسعار القمح في الأسواق الدولية.
وبحسب القرار، حُدّد سعر ربطة الخبز المتوسطة بوزن لا يقل عن 840 غراماً بنحو 85 ألف ليرة لبنانية للمستهلك في المتاجر، فيما بلغ سعر الربطة الصغيرة بوزن لا يقل عن 415 غراماً حوالي 50 ألف ليرة. كما حدّد القرار أسعار البيع بين الأفران والموزعين والمحال التجارية وفق آلية توزيع واضحة.
ويأتي هذا التعديل في الأسعار بعد توقف مصرف لبنان عن دعم مادتي السكر والخميرة واحتساب كلفة الإنتاج على أساس سعر صرف السوق، إضافة إلى انتهاء القرض المخصص لدعم القمح من البنك الدولي، ما أدى إلى ارتفاع كلفة إنتاج الخبز.
ويرتبط ارتفاع سعر الرغيف أيضاً بعوامل خارجية، أبرزها ارتفاع أسعار النفط عالمياً، وهو ما ينعكس مباشرة على كلفة تشغيل الأفران التي تعتمد على المازوت والغاز، إضافة إلى زيادة تكاليف الشحن البحري والتأمين في ظل التوترات الجيوسياسية في المنطقة. كما أن تقلبات أسعار القمح في الأسواق العالمية تضيف عبئاً إضافياً على فاتورة الاستيراد، خصوصاً أن لبنان يعتمد بشكل شبه كامل على الاستيراد لتأمين حاجته من القمح.
ويؤكد خبراء أن هذه العوامل مجتمعة تجعل سعر الخبز في لبنان عرضة لمزيد من التغيرات، إذ يرتبط بشكل وثيق بحركة الأسواق العالمية للطاقة والحبوب وتكاليف النقل، ما يضع الرغيف مجدداً في قلب معادلة التضخم التي تثقل كاهل المستهلكين.