تخرج فارس يواكيم في المعهد العالي للسينما بالقاهرة العام 1966. كتب السيناريو والحوار لسبعة أفلام روائية لبنانية ومصرية وسورية. لكنه اشتهر أكثر بالكتابة المسرحية، خصوصا بنصوصه التي قدمها نجم الكوميديا اللبناني الراحل شوشو (حسن علاء الدين) وأبرزها "آخ يا بلدنا". أعدّ برامج للتلفزيون اللبناني أبرزها "سهرة مع الماضي" (تقديم ليلى رستم) وتمثيلية أبرزها مسلسل "المشوار الطويل". مارس فنون الكتابة في جميع مجالاتها تقريبا، وكان من الرواد في مسرح "الشانسونييه" مؤلفاً لنصوص فرقة "السيغال" (إيفيت سرسق ووسيم طبارة). كتب للمسرح الغنائي ثلاث مسرحيات من بطولة صباح. أعد العديد من البرامج الإذاعية في لبنان وفي عدد من الدول العربية. كما عمل في الإذاعة الألمانية في كولونيا محرراً ثم مديراً للقسم العربي. أحد أبرز الكتّاب في مسلسل "افتح يا سمسم" للأطفال وهو من إنتاج تلفزيونات دول الخليج العربي مشتركة. له ترجمات من الألمانية والفرنسية إلى العربية، وعدد من المؤلفات المطبوعة آخرها "الإسلام في شعر المسيحيين".